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Montag, 14. Februar 2011

salad-time



die hungrigen mäuler sind gestillt.
heute war wieder salat-zeit und ich muss sagen: eigenlob stinkt er war leeeckerst!
wie üblich war es eigentlich wieder viel viel viel zu viel, aber wir hatten hunger und naja. gesund ist es ja eigentlich auch :D

also für 3-4 portionen:

1 kopfsalat
1 gurke
15 mini-tomaten
2 rote paprika
1 packung feta käse
5 frühlingszwiebeln

alles kleinschnibbeln und in eine schüssel geben (achtung! grooooße schüsseln sind von vorteil)

als salatdressing am besten balsamico-essig, olivenöl und diverse gewürze (wie salz, pfeffer, basilikum, dill, evtl auch eine knorr-salat-krönung) einfach drüber hauen, abschmecken und fertig ;)

lasst es euch schmecken :)

1 Kommentar:

pearlandglisten hat gesagt…

OHHHH, sieht der Salat lecker aus! Mjam Mjam Mjam.
Kennst du auch Konfettisalat? Ebenfalls sehr, sehr lecker.

Annemarie